（2024年第4期）

根据甘肃省食药安委办等五部门联合印发的《全省校园食品安全排查整治专项行动工作方案》（甘食药安委办发〔2023〕29号）要求，为进一步压紧靠实校园及其周边食品经营单位主体责任，推动校园食品安全排查整治专项行动取得实效，不断提升广大师生食品安全满意度和获得感，结合近期校园食品安全排查整治专项行动开展情况，现对工作落实较好的嘉峪关市第三幼儿园、嘉峪关市一方幼儿园列入红榜予以表扬：

01

嘉峪关市第三幼儿园

上榜理由：食品安全管理制度健全，食品安全总监和安全管理员履职尽责，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实较好，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局合理，场所卫生状况好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用较好，“制止餐饮浪费”工作落实较好。

02

嘉峪关市一方幼儿园

上榜理由：食品安全管理制度健全，落实个性化《食品安全风险隐患防控清单》开展“日管控、周排查、月调度”工作，食品原辅料索证索票资料齐全，“零库存、全查验”管理制度落实较好，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局合理，场所卫生状况好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用较好。

内容来源：嘉峪关市场监管局

▍编辑整理：李荣亮

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（2024年第4期）

根据甘肃省食药安委办等五部门联合印发的《全省校园食品安全排查整治专项行动工作方案》（甘食药安委办发〔2023〕29号）要求，为进一步压紧靠实校园及其周边食品经营单位主体责任，推动校园食品安全排查整治专项行动取得实效，不断提升广大师生食品安全满意度和获得感，结合近期校园食品安全排查整治专项行动开展情况，现对工作落实较好的嘉峪关市第三幼儿园、嘉峪关市一方幼儿园列入红榜予以表扬：

01

嘉峪关市第三幼儿园

上榜理由：食品安全管理制度健全，食品安全总监和安全管理员履职尽责，校园长陪餐制度、食品留样制度、人员健康体检、食品安全知识培训制度、供货者评价和退出机制、索证索票制度落实较好，“日管控、周排查、月调度”工作机制落实较好，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局合理，场所卫生状况好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用较好，“制止餐饮浪费”工作落实较好。

02

嘉峪关市一方幼儿园

上榜理由：食品安全管理制度健全，落实个性化《食品安全风险隐患防控清单》开展“日管控、周排查、月调度”工作，食品原辅料索证索票资料齐全，“零库存、全查验”管理制度落实较好，食品加工场所逐步向精细化管理转变，色标化管理基本得到普及，食堂结构和布局合理，场所卫生状况好，食品加工设施齐全且运行正常，餐具饮具全部实现了物理消毒，食品加工用具均为不锈钢材质，“陇上食安”智慧管理平台运用较好。

内容来源：嘉峪关市场监管局

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